Conheça mais sobre a produção de Lúpulo Brasileiro.
Da paixão pelas cervejas artesanais e dos sabores e aromas trazidos pelos diversos tipos de lúpulos, aliada a vontade de trabalhar com a terra e a oportunidade de cultivo no município de Juquiá, dentro do Vale do Ribeira, onde existe um terroir incrível e exclusivo em proximidade com a natureza, nasceu a Atlântica hops, no ano de 2019.
Desde então, não paramos de buscar informações e atualizações científicas junto a profissionais capacitados e nos preparamos para enfrentar o enorme desafio de começar a produzir lúpulo no Brasil, em uma região quente, úmida e de baixa altitude.
Para compensar estas adversidades, estamos sempre em constante aprimoramento técnico e científico e temos a vontade e a coragem de buscar mudar o conceito sobre o lúpulo nacional, que pode ser de excelente qualidade quando se rabalha com dedicação seguindo os conceitos científicos.
A nossa primeira safra foi colhida no ano de 2021, extremamente satisfatória e promissora, com
índices de alfa-ácidos e óleos essenciais muito animadores e temos certeza que podemos apresentar um produto fresco, aromático, e com bastante sabor e amargor, contribuindo com a crescente produção de cervejas artesanais.
Produção
Nosso cultivar tem todas as suas plantas compradas em viveiros certificados, além de contar
com iluminação artificial em 100% de sua área.
Toda nossa produção tem orientação de profissional agrônomo especializado, sempre buscando os melhores resultados para os nossos lúpulos.
Pretendemos produzir até 03 (três) safras anuais de lúpulo fresco, desidratado em flor, triturado e peletizado.
Toda a nossa produção passa por rigoroso controle e análise química dos resultados em laboratório especializado.
Para o Futuro
Pretendemos abrir espaço para cervejeiros que queiram fazer sua cerveja com o lúpulo fresco ‘colhido no pé’ na ‘festa do dia da colheita’, onde também abriremos visitação para aqueles que queiram participar da colheita manual das flores (cones) de lúpulo, em uma experiência única de aroma e sabor.
Acompanhe as analise dos nossos cultivos.
Atlântica hops realiza a análise de todas as variedades de seus lúpulos em todas as safras em laboratório de excelência em qualidade.
EM BREVE
FALE CONOSCO!!
Saiba mais sobre nós, sobre nossas variedades e nossas safras.
Telefone: (11) 9.8465-9870
E-mail: vendas@atlanticahops.com.br
Estrada do Escalvado, 1600 – Bairro das Onças – Juquiá/SP